כבוש כמבושל: הבדלים בין גרסאות בדף

מתוך ויקישיבה
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1: שורה 1:
מאכל שאסור באכילה - "איסור", ומאכל שמותר באכילה - "היתר" שנשרו יחד בנוזל, לפי דעות מסויימות בכל סוג של נוזל, ולפי דעות אחרות בנוזל בעל חריפות כחומץ, לפרק זמן מסויים, הרי הדבר נחשב כאילו נתבשלו יחד, וטעמו של האיסור נבלע בהיתר, ואוסרו.
מאכל שאסור באכילה - "איסור", ומאכל שמותר באכילה - "היתר" שנשרו יחד ב"דבר לח" - נוזל - לפי דעות מסויימות בכל סוג של נוזל, ולפי דעות אחרות בנוזל חריף כחומץ וכיו"ב - לפרק זמן מסויים, הרי הדבר נחשב כאילו נתבשלו יחד, וטעמו של האיסור נבלע בהיתר, ואוסרו.
==מקור הדין==
==מקור הדין==
"אמר שמואל מליח הרי הוא כרותח. '''כבוש הרי הוא כמבושל'''." - חולין דף צז ע"ב, ופסחים דף עו ע"א.
"אמר שמואל מליח הרי הוא כרותח. '''כבוש הרי הוא כמבושל'''." - חולין דף צז ע"ב, ופסחים דף עו ע"א.


הדין מבואר בשולחן ערוך יורה דעה סימן קה.
==זמן הכבישה וסוג הנוזלים שבהם התבצעה הכבישה==
נחלקו הראשונים לגבי זמן הכבישה הדרוש ליצור תהליך של כבוש כמבושל, וסוג הנוזלים שיש בכוחם ליצור בליעה של טעם האיסור בהיתר.
יש שכתבו שכבוש במים למשך [[מעת לעת]] נחשב כמבושל. ויש שכתבו שדווקא כבוש בדברים חריפים, שיש בהם הקהיית שיניים וחריפות - ''קיוהא'' - יכולים ליצור תהליך של כבוש כמבושל.
ויש שכתבו שבמים וכיו"ב שאין חריפות תהליך הכבישה אורך מעת לעת, ואילו בדברים חריפים כחומץ או ''ציר'' (- מי מלח) וכיו"ב תהליך הכבישה מתרחש בזמן קצר יותר - בכדי ש''יעמידנו על האור ויתחיל לבשל (או להרתיח)'.
ויש שכתבו שנדרשת שרייה למשך שלשה ימים כדי ליצור תהליך של כבוש כמבושל.
==שיעור התפשטות הבליעה על ידי כבישה==
* טעם האיסור מתפשט בכל ההיתר, כדרך שמתפשט בבישול, ואינו ניתר ב[[נטילת מקום]] <ref>רשב"א בתורת הבית הקצר בית ד שער א, מובא בבית יוסף סימן קה ד"ה כתב הרשב"א.</ref>
==ראו גם==
==ראו גם==
* [[פעפוע]]
* [[פעפוע]]

גרסה מ־20:52, 13 ביולי 2016

מאכל שאסור באכילה - "איסור", ומאכל שמותר באכילה - "היתר" שנשרו יחד ב"דבר לח" - נוזל - לפי דעות מסויימות בכל סוג של נוזל, ולפי דעות אחרות בנוזל חריף כחומץ וכיו"ב - לפרק זמן מסויים, הרי הדבר נחשב כאילו נתבשלו יחד, וטעמו של האיסור נבלע בהיתר, ואוסרו.

מקור הדין

"אמר שמואל מליח הרי הוא כרותח. כבוש הרי הוא כמבושל." - חולין דף צז ע"ב, ופסחים דף עו ע"א.

הדין מבואר בשולחן ערוך יורה דעה סימן קה.

זמן הכבישה וסוג הנוזלים שבהם התבצעה הכבישה

נחלקו הראשונים לגבי זמן הכבישה הדרוש ליצור תהליך של כבוש כמבושל, וסוג הנוזלים שיש בכוחם ליצור בליעה של טעם האיסור בהיתר.

יש שכתבו שכבוש במים למשך מעת לעת נחשב כמבושל. ויש שכתבו שדווקא כבוש בדברים חריפים, שיש בהם הקהיית שיניים וחריפות - קיוהא - יכולים ליצור תהליך של כבוש כמבושל.

ויש שכתבו שבמים וכיו"ב שאין חריפות תהליך הכבישה אורך מעת לעת, ואילו בדברים חריפים כחומץ או ציר (- מי מלח) וכיו"ב תהליך הכבישה מתרחש בזמן קצר יותר - בכדי שיעמידנו על האור ויתחיל לבשל (או להרתיח)'.

ויש שכתבו שנדרשת שרייה למשך שלשה ימים כדי ליצור תהליך של כבוש כמבושל.


שיעור התפשטות הבליעה על ידי כבישה

  • טעם האיסור מתפשט בכל ההיתר, כדרך שמתפשט בבישול, ואינו ניתר בנטילת מקום [1]

ראו גם

לקריאה נוספת

הערות שוליים

  1. רשב"א בתורת הבית הקצר בית ד שער א, מובא בבית יוסף סימן קה ד"ה כתב הרשב"א.