מצה שרויה

מצה שרויה היא מצה שהשורתה במים, או מאפה שנאפה מקמח מצה ששרה במים. בחלק מקהילות החסידים נהגו שלא לאכול בפסח מצה שרויה, מחשש שמא יש בתוך המצה קמח שלא נאפה דיו, ואז הקמח יחמיץ. ישנה מחלוקת האם "שרויה" אסורה (לאלו הנונהגים איסור בה) כאשר משרים את המצה במי פירות, שאינם מחמיצים, או כאשר משרים בפחות משמונה עשרה דקות.